安立打刃物五代目・伝統工芸士の池田拓視氏が、一丁ずつ状態を確認し、丁寧に研ぎ直します。
使い込んだ包丁の切れ味を整え、美しいダマスカス模様をできる限り損なわないよう、職人の手仕事で仕上げます。
大切な一本を、これからも永くお使いいただくためのメンテナンスサービスです。
包丁の研ぎ直しタイミングの目安は、使用頻度にもよりますが2～3ヵ月に1回程度を推奨しております。
＊研ぎ直しにより、刃の形状やダマスカス模様の見え方が変わる場合がございます。＊職人による手仕事のため、仕上がりには個体差がございます。＊当社で購入いただいた商品に限り対応とさせていただきます。＊研ぎ直しをお申し込みの商品は、弊社までお送りください。送料はお客様のご負担となります。
研ぎ直しにはお時間をいただきます。お預かりからお届けまでの期間については、ご依頼時にご案内いたします。
