自家焙煎コーヒー豆

コーヒーを美味しく淹れるコツのひとつは「新鮮な豆をその都度挽く」こと。
一般的に、焙煎後２週間程度が最も香り高く、味わい深いと言われています。

AYA-TORIで扱うのは、お客さまからのご注文毎に、生豆からローストする自家焙煎コーヒー豆。お湯を注ぐと粉がふわっと大きく膨らみ、芳醇な香りが広がるのはその証拠。

焙煎されたばかりの新鮮なコーヒー豆を、飲み頃の基準となる焙煎日を記入して、岡山県倉敷市よりお届けいたします。